Raccolta tartufi, approvato il calendario 2016 - 2017
Per il mantovano sarà dal 15 settembre al 15 gennaio del prossimo anno
Pubblicato sul Bollettino Ufficiale della Regione Lombardia il Decreto che definisce tempi, luoghi e modi dellla raccolta dei tartufi.
Per la provincia di Mantova la raccolta del tuber
magnatum potrà essere effettuata dal 15
settembre 2016 al 15 gennaio 2017.
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Scarica il testo del Burl
Si ricordano le principali regole vigenti in Lombardia per la raccolta dei tartufi:
Per raccogliere i tartufi è necessario possedere un tesserino di idoneità, rilasciato dalle province alla fine di uno specifico percorso formativo.
Nei periodi di apertura del calendario, la raccolta dei tartufi commestibili maturi può essere effettuata nell'arco delle 24 ore giornaliere.
Il quantitativo di tartufi di cui è concessa la raccolta non può superare il peso di 1 (un) chilogrammo al giorno per persona, fatta salva la raccolta di un unico esemplare di peso superiore.
Ma il rispetto dovuto delle norme non basta
ancora. Le stazioni produttive sono il risultato
incredibile di tantissimi fattori biologici e climatici che nessuna
normativa o circolare burocratica può inquadrare in modo
esaustivo e con l'efficacia che vorremmo.
Per saperne di più è possibile consultare il Manuale del ricercatore di tartufi.
Per saperne di più è possibile consultare il Manuale del ricercatore di tartufi.
