"IL BRUNCH"
MUSEO DI PALAZZO D'ARCO "IL BRUNCH"
05 Maggio e 09 Giugno 2019 ore 10.30 e ore
12.30
Museo di Palazzo D'Arco
Piazza C. d'Arco, 4 - Mantova
Dopo l'edizione 2018 IL BRUNCH inglese ritorna a Palazzo d'Arco
con due appuntamenti, domenica 05 maggio e domenica 09 giugno, per
conoscere la storia di questo pasto che, dalle origini vittoriane
prima e americane poi, è diventata un'abitudine di gran moda
nella nostra domenica. Sono previste due partenze: una alle ore
10.30 e una alle ore 12.30.
L'evento è l'occasione per visitare una sezione della mostra
Lo spirito delle cose, quella del brunch per l'appunto, ma anche
per apprezzare alcuni esemplari della collezione ippologica e della
selleria dei conti, che saranno presentati al pubblico. La
tradizione del brunch, che nasce come fusione del breakfast e del
lunch sarà proposta ripercorrendo le sue origini tardo
ottocentesche e i suoi sviluppi moderni tra racconti, ricette
autentiche e curiosità americane degli anni ruggenti. La
caccia alla volpe che impegnava i gentiluomini inglesi e la loro
sostanziosa hunt breakfast ricca di selvaggina, e annaffiata da
buon sherry e altri distillati portano infatti alla nascita di
quella che diventerà una vera e propria istituzione, prima
in Inghilterra e poi nell'America degli anni 20 e 30 del secolo
scorso: il brunch, felice invenzione che ancora allieta i palati
moderni! Il rito del tè e del caffè per infusione,
l'ideazione di alcuni fortunati cocktail e di piatti simbolo sono
solo alcune delle curiosità che saranno svelate.
Dopo la visita tematica gli ospiti potranno gustare nel giardino
romantico il loro brunch tra delizie dolci e salate preparate da
Sketch Bottiglieria e piccoli pasti di Cristian Vigelli.
Il costo dell'evento che comprende la visita e il brunch è di 30,00 euro a persona ma è necessaria la prenotazione.
Per info sul programma e prenotazioni chiamare al numero 0376.322242 o via mail all'indirizzo info@museodarcomantova.it
Museo di Palazzo D'Arco
Piazza C. d'Arco, 4 - Mantova
Telefono +39 0376.322242 - info@museodarcomantova.it
- www.museodarcomantova