Salse a confronto - i sogni del luccio
Venerdì 28 aprile
SALSE A CONFRONTO: LUCCIO ALLA RIVALTESE E ALLA
POZZOLESE
Tour in barca e laboratorio di cucina.
Navigazione nei meandri dell'EDEN, la riserva naturale Valli del
Mincio: durante l'escursione vengono presentati gli interventi di
riattivazione delle circolazione idrica realizzati dal Parco. La
stagione è perfetta per poter osservare la danza d'amore del
Falco di palude, che proprio in questo periodo si prepara a fare i
nidi tra i canneti della riserva naturale, e di altri uccelli
acquatici. Arrivo a Fondo Ostie, dove si terrà un
laboratorio di cucina e piccola degustazione con la personal chef
Elisabetta Arcari.
Ore 15.30-19.00, partenza da Belfiore, pontile davanti a Il
Rifugio. Prenotazione obbligatoria, max 35
persone: 0376 391550 int. 20 - didattica@parcodelmincio.it.
Per informazioni e adesioni:
www.parcodelmincio.it, facebook.com/parcodelmincio, Segreteria
didattica del Parco tel. 0376 391550 int. 20
didattica@parcodelmincio.it.