La Cultura della Qualità: I Prodotti Tipici Mantovani
Sbrisolona
Melone Mantovano IGP
Dal novembre 2013, il "Melone Mantovano è stato
riconosciuto un prodotto di Indicazione Geografica Protetta
(I.G.P.) Così si conclude l'iter iniziato dal Consorzio
del Melone Mantovano nato con l'obiettivo di valorizzarne la
produzione e l'origine geografica.
La zona di produzione del Melone Mantovano I.G.P. si estende tra le
province di Mantova, Cremona, Modena, Bologna e Ferrara. La
superficie coltivata a melone è superiore a 2500 ettari, per
un fatturato, che nel 2012, si è assestato sui 70 milioni di
euro (solo per il territorio virgiliano).
Nel mantovano, nell'area di produzione sono compresi i comuni di
Borgoforte, Carbonara di Po, Castellucchio, Cavriana, Ceresara,
Commessaggio, Dosolo, Felonica, Gazoldo degli Ippoliti, Gazzuolo,
Goito, Magnacavallo, Marcaria, Mariana Mantovana, Piubega, Poggio
Rusco, Pomponesco, Quistello, Redondesco, Rivarolo Mantovano,
Rodigo, Sabbioneta, San Benedetto Po, San Martino dall'Argine,
Sermide e Viadana.